FREISA D'ASTI "MUGHETTO"

denominazione di origine controllata

Vino piacevole, deriva dal vitigno Freisa, diffuso principalmente nell'area a nord di Asti. Fu vino già molto amato dal primo re d'Italia.
Rosso rubino con riflessi aranciati o granati che aumentano con l'età.
Sentori di lamponi, more e confetture di frutta (marasca, pesca ecc.).
Fragrante, moderato buon corpo, lieve tannicità che tende ad affievolirsi nel tempo. Secco.
Il tipo "Mughetto'" ottenuto da fior di mosto di uve Freisa, fermentato senza buccia a temperatura controllata, ha colore rosso cerasuolo: ne risultano esaltati i profumi, la fragranza e la delicatezza.
Vino a tutto pasto, particolarmente indicato con gli antipasti ed i primi piatti.
Servire in bicchieri tulipano a temperatura di 16/18° C.